Archives de catégorie : Petite Patrie

Resto-bar Notre Dame des quilles | Pour la grâce des quilles et du Bourbon

Publié le 3 mars 2012 par La bouche pleine

Amoureux du bowling, lisez ce qui suit. Vous risquez d’être ravis. À peine ouvert depuis 15 jours, ça se bouscule déjà dans ce nouveau resto-bar de la rue Beaubien. Que ce soit pour l’amour des quilles et pour le temps … Continuer la lecture →

Publié dans Bar, Budget petit, Casse-croûte, Cuisine anglaise, Cuisine canadienne, Marché Jean-Talon, Mile-end, Petite Patrie | Marqué avec bar, beaubien, mac et fromage, poisson, quilles | 3 commentaires

ELLEFSEN | Le nouveau café scandinave qui fait battre mon cœur

Publié le 9 août 2011 par La bouche pleine

J’ai une bonne et une mauvaise nouvelle pour vous.  Je commencerai par la mauvaise. Le cher casse-croûte Gourmet 414, situé au coin des rues St-Zotique et Saint-Denis, jadis ouvert 24 heures sur 24 (une rareté), n’est plus… La bonne nouvelle ?  … Continuer la lecture →

Publié dans Brunch, Budget petit, Café, Casse-croûte, Cuisine scandinave, Petite Patrie, Rosemont | Marqué avec bavette, blinis, Café, caviar, Ellefsen, Gourmet 414, gravlax, huîtres, montreal, morue, nordique, norvegien, norway, poutine, restaurant, scandinave, scandinavian, smorrebrod, St-Zotique, wapiti | 29 commentaires

« Leave the gun. Take the cannoli. »

Publié le 13 juin 2011 par La bouche pleine

Immortalisés dans le film Le Parrain (The Godfather) et ayant cumulé plusieurs apparitions dans The Sopranos, les cannoli sont aux Italiens, ce que le pudding chômeur est aux Québécois. Le cannolo (pluriel : cannoli), signifiant « petit tube », est une pâtisserie sicilienne autrefois produite uniquement … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtisserie-Boulangerie, Petite Patrie | Marqué avec alati caserta, cannoli, cannolo, creme, mascarpone, pâtisserie | Laisser un commentaire

Restaurant Miga | Mon coeur fait bibimbap

Publié le 21 avril 2011 par La bouche pleine

Il y a quelques années, la découverte de Miga m’avait transi de joie. Un Coréen sur le Plateau ? Ce n’est pas possible… pincez-moi ! Après 4 ans, la maison des délices (Miga en coréen) est toujours là, nichée au … Continuer la lecture →

Publié dans Apportez votre vin, Budget petit, Cuisine coréenne, Petite Patrie, Plateau-Mont-Royal, Restaurant, Uncategorized | Marqué avec bibimbap, coréen, korean, miga, montreal, plateau | Un commentaire

Apollo | À la rencontre de la cuisine moléculaire

Publié le 9 octobre 2010 par La bouche pleine

  Chez Apollo, la précision et l’harmonie des saveurs sont telles, qu’elles peuvent créer un frémissement des papilles qui procurent au corps des convulsions de plaisir. Prenez garde à la cuillère de texture de foie gras aux citrons confits, au … Continuer la lecture →

Publié dans Apportez votre vin, Budget grand, Cuisine du marché, Cuisine française, Marché Jean-Talon, Petite Patrie, Restaurant, Villeray | Marqué avec Apollo, apportez votre vin, bison, citrouille, cuisine moléculaire, déclinaisons, foie gras, gibier, giovanni apollo, kangourou, montreal, petite italie, petite patrie, restaurant, Saint-Laurent, sanglier, tartare, thème | 2 commentaires

Sachez trouver le meilleur blé d’inde à Montréal

Publié le 6 septembre 2010 par La bouche pleine

C’est le temps de la rentrée! Et qui dit rentrée, dit blé d’inde sucré, avec un carré de beurre salé fondant. Faites un détour au marché Jean-Talon chez G.Deneault et fils et je vous pari une tablette de chocolat que … Continuer la lecture →

Publié dans Marché Jean-Talon, Petite Patrie | Marqué avec best corn, blé d'inde, épicerie, jean-talon, mais, marché, meilleur blé d'inde | 9 commentaires

La Kitchen Galerie: une cuisine de chefs, servie par des chefs.

Publié le 11 juin 2010 par La bouche pleine

« Vous êtes mieux de manger votre gratin dauphinois, parce que c’est moi qui l’ai fait ! » Et vlan ! Nous voici attablées à la Kitchen Galerie pour célébrer l’anniversaire de Baya et tester leur cuisine du marché. À la Kitchen … Continuer la lecture →

Publié dans Budget grand, Cuisine du marché, Marché Jean-Talon, Petite Patrie, Restaurant, Villeray | Marqué avec boeuf, borsch, jean-talon, kitchen galerie, maquereau, montreal, restaurant, tilipia | 5 commentaires